Založ si blog

VVH (12/1)

Našťastie majú dobrý vkus na herečky a vyberajú naozaj krásavice, ktoré oblečené v sárí, či v moderných šatoch, sú pastvou pre oči, spravidla vedia veľmi dobre tancovať a spievať. Mnohé klipy sa mi páčili pre svoj rytmus, pár som si ich doniesol aj domov. Ale Oskara za scenár a réžiu tieto limonádky nemajú šancu získať. Ale P.D. ako sme volali syna domácej ich zbožňoval rovnako ako marihuanu a preladil program zakaždým, keď takýto film bežal.

                Jeden z dôvodov, prečo sme neradi sedeli v hale, boli  komáre. Domáci radi nechávali dvere otvorené, ale potom bol dom plný moskytov, nestačili sme ich zabíjať. Prispieval k tomu aj fakt, že stavba bola otvorená a dostavovalo sa v nej. Komáre zrejme majú radi čerstvú omietku.  Zabíjali sme ich všade, hlavne na izbách, kde sa nám po čase podarilo dosiahnuť stav, ktorý by sa možno ochrancom zvierat nepáčil, ale my sme ho nevyhnutne potrebovali. Konfliktným miestom zostala hala, kam ich domáci znova a opäť púšťali. Preto aj boj prebiehal v dvoch rovinách, o televízny program a proti komárom. Inak  sme s domácimi celkom dobre vychádzali.

                Dokonca sa nám ponúkli zabezpečovať aj stravu. Dohodli sme sa na polpenzii.  Cez obed sme mali byť v práci. Táto dohoda trvala viac-menej po celý čas, čo som tam býval. Raňajky sme brali všetci,  večere tí, ktorí mali chuť a pri raňajkách na ňu sa prihlásili. Ráno nás teda čakali vajcia podľa vlastného výberu (na tvrdo, na mäkko, omeleta alebo na cibuľke), korn flaky, hrianky, džem, maslo a príchute. K tomu čaj alebo káva. Na anglický spôsob. Lebo miestny zvyk upravoval tieto nápoje inak.  Čaj sa tu varí v mlieku, je podávaný horúci a sladký.

                Večere boli rôzne. P.D. Akceptoval našu požiadavku, aby sa podávali mäsité jedlá. Mnoho Indov je totiž vegetariánov, ktorí sa mäsa ani nedotknú. Dokonca pri prenajímaní jedného domu  sa dohoda neuskutočnila preto, lebo domáci žiadali , aby sa v kuchyni pripravovalo čisto vegetariánske jedlo, to znamená ani vajcia nie. P.D. však pochodil kus sveta a našli sme pochopenie. Za 40 rupií dokázal pripraviť hotovú hostinu. Z príloh podával zemiaky aj ryžu, hlavný chod tvorilo dusené mäso (baranina) a rôzne zeleninové omáčky, či surová zelenina a šaláty. Postavil to na stôl,  každý si bral  koľko chcel. Preto sme sa bili o miesto pri stole, jasné, že starý tam musel byť medzi prvými, hoci spočiatku práve on prejavoval najväčšiu nedôveru k domorodej kuchyni. Neskôr sme pochopili prečo. Sám si nevedel, (alebo sa mu nechcelo?,) uvariť ani čaj. Dokonca aj kávu mu  niektorí chlapci nosili  na izbu. On sa rád nechával pozvať na jedlo, ktoré si chalani robili samostatne na izbe.

                Vráťme sa však späť. Najesť sa dalo, ak si nevšímame dve veci , mäso bolo pripravované nasekané na kúsky spolu s kosťami a výrazne bolo okorenené. Hlavná chuť v Indii – pálivá paprika a korenie. Ak nás na večeru prišlo menej, variť sa mu nechcelo a doniesol stravu z blízkeho hotela. Najčastejšie kurča na tanduri spôsob. Miestna špecialita, môžte si predstaviť, ako chutila. Človek mal pocit, že je strúhané žiletky.  Po pár dňoch domorodej stravy vás pálili ruky i oči, pokiaľ ste sa ich dotkli, ale aj konečník. Napaprikovaní sme boli jedna radosť. To bol dôvod, prečo sa postupne väčšina preorientoval na vlastné varenie.

               

                Dôležitým sa teda stal prieskum okolia. Už prvá prechádzka po nábreží rieky, kde v koryte širokom a hlbokom niekoľko metrov tiekol potôčik široký najviac meter, sme našli obchodík s potravinami. V širšom okolí ich  bolo  niekoľko. Objavili  sme dva  hotely,  jeden  stál v našej uličke a  druhý za ním tak, že ich dvory sa prakticky dotýkali. Ten druhý bol medzinárodnej kategórie. Šéf mal kde ubytovávať dôležitých ľudí z Dillí. Aj ten horší sme využili, dohodli sme sa s vedením, že niekoľko izieb budeme trvale prenajímať pre zamestnancov Škodaexportu, ktorých sme očakávali každým dňom. Asi desať minút cesty sme našli aj trhovisko s množstvom ďalších obchodov, takže o samozásobenie nebolo treba mať obavy. S Petrom sme si nakúpili riady, hrnce a príbory, on kúpil jeden elektrický varič, (ešte v Dillí), naložili základné potravinové články a mohli sme začať variť.

                V priebehu  niekoľkých dní sme za na Čitore zabývali k obojstrannej spokojnosti. Aj spalo sa dobre, lebo jeho žena mala pravdu, nechrápal. Zakrytí dvoma dekami sme príjemne trávili noci, len občas sa vyskytli, rušivé vplyvy. Dokázali to komáre, ktoré stále nachádzali cestu do miestnosti, prípadne myši podliezajúce dvere bez prahu, raz som jednu zabil priamo pod vankúšom, alebo početná streľba ozývajúca sa z okolia. Niekedy z celkom blízkeho okolia. Tá mi robila najväčšie starosti. Vedel som, že krajina , do ktorej idem, je nepokojná, ale že tak veľmi, to som nepredpokladal. No a ešte jedna vec, starý stále špekuloval, že sa budeme musieť čoskoro presťahovať na stanice. Ale po prvej návšteve na nich, som sa v tomto bode uspokojil. Druhé sťahovanie ma tak skoro nečaká.

Indické denníky 42

21.07.2017

20.7. Som už pol roka z domu. Inak sa dnes ulievam, bol som síce 2x na stavbe, ale iba chvíľu. Došli s bunkami, nech ich zložia, kam chcú. Beriem lieky. Oslavovať budem zajtra. Do konca je 8 mesiacov, viac »

Indické denníky 41

14.07.2017

19.7. Je mi trochu lepšie, kašlem a nechutí mi jesť. otravujú ma s prácou aj doma. Musím volať Džajpúr, tam sa dozvedám, že starý sa vydal na cestu sem. Aj prišiel, potom PTP na pohovor, viac »

Indické denníky 40

13.07.2017

18.7. Je mi mizerne, tep 120. Ohlasujem na stavbe, že som chorý, nech si robia, čo chcú. potom idem k lekárovi. Šarlatán, počúva ma cez bundu. Ale predpísal nejaké lieky. Celý deň som v posteli. viac »

poľsko, protest, demonštrácia,

Valec drví poľské súdy

21.07.2017 20:00

Fabrika na zákony, ktorá podľa Bruselu čoraz viac vzďaľuje Varšavu od európskych zásad demokracie a právneho štátu, pracuje ďalej na plné obrátky.

utečenci, lampedusa

Medzi Rakúskom a Talianskom graduje napätie kvôli migrantom

21.07.2017 19:54

Medzi Talianskom a Rakúskom ďalej rastie napätie kvôli nezhodám ohľadom zvládania prílevu migrantov do Európy.

Paolo Gentiloni

Nepoučujte nás, odkázal V4 taliansky premiér Gentiloni

21.07.2017 19:43

Taliansky premiér Paolo Gentiloni odkázal krajinám V4, že jeho krajina sa nenechá poučovať a vyzval všetky krajiny Európskej únie na plnenie svojich povinností.

škola, učitelia, vyučovanie,

Platy učiteľov v septembri zrejme porastú

21.07.2017 19:00

Platy učiteľov by mohli byť od septembra vyššie o šesť percent. O riešení má v pondelok rozhodnúť vláda.

karoldakar

Len ďalšia Blog.Pravda.sk stránka

Štatistiky blogu

Počet článkov: 78
Celková čítanosť: 32923x
Priemerná čítanosť článkov: 422x

Autor blogu

Kategórie